Блюда на день рождения ребенка

Организовать день рождения ребенка с праздничным столом, вкусными красивыми блюдами и развлечениями – это не совсем одно и то же, что организовать праздник для взрослых. Нужно ли горячее или второе, а может обойтись простыми блюдами – меню предстоит продумать основательно.

Блюда на день рождения ребенка

Какие блюда приготовить на день рождения ребенка

Надо отметить несколько моментов. Дети неусидчивы, поэтому длительное застолье, и сложные блюда не для них. Перед тем, как составить меню для детского праздника, стоит поинтересоваться у родителей, нет ли у кого из маленьких гостей аллергии на какие-нибудь продукты. И еще, дети, в отличие от взрослых, предпочитают знакомые, привычные, любимые блюда. Усердствовать в плане необычности рецептов даже в честь дня рождения не стоит. В любом случае, на детском столе не должно быть соленой, острой, копченой, чрезмерно жирной или жареной пищи.

Не нужно также загромождать стол продуктовым изобилием. А вот само оформление блюд в такой знаменательный для ребенка день, как день его рождения, их подача должны быть оригинальными. И обязательно надо учитывать возраст детей. Если школьники могут уже вполне осознанно придерживаться определенных правил за столом, справятся с горячими блюдами, то те, кто помладше, менее организованны и аккуратны.

Простые блюда на день рождения ребенка: красивые и вкусные

Лучше отдать предпочтение простым блюдам, которые удобно брать и удобно есть. Это разнообразные бутерброды, тарталетки, канапе. Взрослые не очень любят, когда ребенок «кусочничает» всухомятку, но почему бы не позволить детям в праздник то, что им нравится. Все эти формы блюд не просто удобны – их можно оригинально украсить, превратить застолье в настоящую сказку. Что может быть проще и вкуснее бутербродов. В качестве основы можно использовать разные формы, вырезанные из батона. Сверху положить колбасу, ветчину, паштет, сыр, масло или яйца. Украсить все это зеленью, оливками, кусочками ананаса, придать облик зверушек, цветов, машинок, самолетов и т.д. Здесь все зависит от фантазии взрослых.

Еще одно простое блюдо – канапе, маленькие оригинальные бутерброды, что называется, на один кус, где все ингредиенты нанизываются на шпажку. Их можно сделать из овощей – огурцов, помидоров, украсить зеленью. Добавьте кружочек колбасы в виде паруса или белого мишку из плавленого сыра. Великолепны фруктовые канапе из сыра, виноградин, ягод клубники, кусочков консервированного ананаса или персика. Ни один ребенок не устоит от такой заманчивой, аппетитной красоты.

Формы для тарталеток лучше купить в магазине и нафаршировать их овощными, мясными или фруктовыми салатами. Дети не очень любят привычные салаты, но оригинально украшенную, вкусную тарталетку непременно захотят съесть.

Рецепты блюд на день рождения ребенка: горячее или второе?

Если очень хочется накормить гостей горячим блюдом, сделайте это, но подойдите творчески. Классическое горячее – суп, вряд ли уместен для дня рождения, неудобно. А вот второе блюдо придется кстати. Но для этого тоже нужно использовать удобную форму в виде маленьких котлеток, биточков или тефтелей. Гарнира много быть не должно. Все мы прекрасно знаем нелюбовь детей ко всяким кашам и пюре. Оригинальные грибочки, вырезанные из вареного картофеля и запеченные в духовке не оставят маленьких гостей равнодушными.

Включите в праздничное меню дня рождения куриный шашлык на шпажках. Рецепт вкусного, любимого детьми блюда прост. Постные кусочки курицы маринуем в сметане либо кефире. В маринад добавляем несколько ложек лимонного сока, перец, соль по вкусу и лук. Внимание, лук на шпажки не нанизываем, потому что дети, в основном, его не едят. После 10-12 часов маринования (в холодильнике), нужно нанизать курицу на шпажки, обжарить на сковороде с добавлением растительного масла, а потом, завернув в фольгу, в течение 40-45 минут запечь в духовке. Положите шашлык на полянку из зелени. Красиво оформленное, вкусное блюдо будет иметь огромный успех у детворы.

Не забудьте в день рождения про пиццу и сладкий стол

И еще одна детская любовь – пицца. Готовится блюдо по традиционному рецепту. Основа смазывается сметаной и неострым кетчупом для детей. Далее укладывается нарезанная кусочками колбаса или куриное мясо с шампиньонами. Сверху — натертый сыр и украшения из веточек зелени, маслин или оливок, помидорных кружочков. Вот здесь вновь пригодится ваша фантазия. Ничто не мешает превратить пиццу в расписное личико красавицы или медвежью мордочку. Такое оригинальное, вкусное блюдо только прибавит детям аппетита и повысит праздничное настроение вашего ребенка и его гостей.

И конечно, не забываем про сладкое. Даже если это не очень полезно – день рождения, есть день рождения. Пусть на сладком столе будут фрукты, конфеты и печенье, пирожные и торт, который можно купить, а можно испечь самостоятельно. Обязательно исключить газированные напитки. Лучше предложить детям компоты и соки.

Одним словом, подарите детям настоящий праздник, где не заставляют есть, а необыкновенно красивые блюда сами просятся в рот. Где все вкусно и аппетитно, а самое главное, весело и интересно.

Добавить комментарий

Такой e-mail уже зарегистрирован. Воспользуйтесь формой входа или введите другой.

Вы ввели некорректные логин или пароль

Извините, для комментирования необходимо войти.